Вадим Байрагдаров: «Награда – это доверие, которое нужно оправдывать»

В конце мая в Новосибирске состоялось знаковое событие для бизнес-сообщества – торжественная церемония награждения победителей межрегионального конкурса «Директор года Сибири-2024». В номинации «Сохранение производства уникальных сибирских сыров» высшую награду получил Вадим Байрагдаров, руководитель компании «СибБарС» из Здвинского района

В большом зале Правительства Новосибирской области губернатор Андрей Травников и председатель Законодательного собрания Андрей Шимкив вручили победителю почетный диплом и статуэтку сибирского Атланта – символ ответственности и надежности.
Что стоит за этой победой? Как предприятию, специализирующемуся на традиционных рассольных сырах, удалось сохранить и приумножить свои достижения в непростых условиях? Об этом наш разговор с Вадимом Насреддиновичем после церемонии награждения.

Время играло против нас

На страницах журнала ранее мы рассказывали, что в сентябре 2024 года на предприятии «СибБарС» случилось непредвиденное – масштабный пожар уничтожил 70% производственных мощностей предприятия, которое с 2003 года являлось флагманом российского производства рассольных сыров. Огонь повредил цеха готовой продукции, переработки молока и коптильные склады, поставив под угрозу само существование бизнеса.
«Мы оказались в ситуации, когда нужно было принимать молниеносные решения, – вспоминает Вадим Байрагдаров. – Производство остановилось, но ненадолго. К февралю 2025 года техническое оснащение полностью завершено. Парадокс ситуации в том, что, восстановив все технологические цепочки, мы оказались перед новой проблемой – резким сокращением спроса. Временной фактор оказался критическим: пока предприятие восстанавливалось, торговые сети переориентировались на других поставщиков, вывели продукцию «СибБарС» из ассортимента по причине старого формата вакуумной упаковки. В новых условиях продолжать производство в докризисных масштабах оказалось экономически нецелесообразно. Конечно, для нас прекращение сотрудничества стало вызовом, который мы вынуждены были принять. Наверное, он и подстегнул нас к более ускоренному поиску решений по восстановлению и обновлению производства. Нам пришлось начинать с начала, но с учетом имеющегося опыта. По оптимистичным оценкам, годовой объем продаж в этом году составит 1600 тонн. Главный вызов – вернуть доверие рынка, потерянные позиции и найти новые точки роста».

Положительный имидж как иммунитет

Однако чрезвычайная ситуация «подсветила» не только негативные моменты. Она доказала, что многолетний имидж сильных духом и грамотных руководителей – людей слова и дела – гораздо выше текущих обстоятельств. История компании «СибБарС», пережившей пожар, но сохранившей обязательства перед клиентами, партнерами, сотрудниками – яркий пример того, как честность и прозрачность превращаются в конкурентное преимущество.
«Благодаря льготному кредиту от Россельхозбанка и Альфа-Банка мы оперативно закупили новое оборудование. Очень признательны за поддержку, которую нам оказал региональный минсельхоз, включивший в программу льготного кредитования, – отмечает Вадим Байрагдаров. – Полученные средства позволили на 98% сохранить поставки. Видя наш каждый решительный шаг, на предприятие стали возвращаться специалисты, ушедшие при снижении объемов. Восстанавливая производство, мы действовали точечно – как диктует кризисная ситуация. Но никогда не теряли из виду наш главный ориентир – долгосрочную стратегию развития», – подчеркивает директор.
Несмотря на временный перенос сроков создания собственного сырьевого подворья (этот проект должен замкнуть полный производственный цикл), компания не просто вернулась к докризисным показателям, но и готовит новый рывок: расширение мощностей – до конца года будет разработан проект строительства двух новых цехов (по 1500 м2 каждый), диверсификация ассортимента – кроме традиционных рассольных сыров, планируется выпуск других молочных продуктов.
«Мы не просто восстанавливаемся – мы создаем основу для устойчивого роста, – резюмирует Вадим Насреддинович. – От проблем никто не застрахован, но жизнь при этом не останавливается. И наша компания живет и развивается, и настроена только на позитивный лад. Мы держим слово и выполняем ранее взятые на себя обязательства при любых обстоятельствах».
Для «СибБарС» коммерческий успех немыслим без вклада в развитие территории. В июне 2025 года этот принцип воплотится в новом масштабном проекте – открытии «БАРС-Арены» в Новосибирске – уникального спортивного комплекса, который станет не просто инфраструктурным объектом, а настоящим центром притяжения для любителей футбола. Это крытый стадион для мини-футбола, построенный совместно с клубом «Джуниор» при поддержке мэрии города Новосибирска на территории школы 177. Здесь будут тренироваться юные футболисты клуба, проводиться турниры корпоративной лиги, массовые спортивные мероприятия, а так же школьники будут заниматься физкультурой. Проект полностью профинансирован компанией «СибБарС».
«Для меня это новый опыт, – признается Вадим Байрагдаров. – Но когда видишь, с каким энтузиазмом молодежь занимается спортом, понимаешь: такие проекты нужны. У нашей компании есть собственная футбольная команда. По моим наблюдениям, спорт укрепляет корпоративный дух и командные качества сотрудников, что подтверждает принцип компании: «Один за всех и все за одного». Спорт объединяет. Наша команда и молодежь заслужили современную инфраструктуру. Такие инициативы имеют отношение к социальному развитию города, делают нас сильнее – и как бизнес, и как команду», – подчеркивает директор.

Нас не сбросили со счетов

– Вадим Насреддинович, скажите, пожалуйста, что для Вас значит победа в конкурсе?
– Победа в конкурсе «Директор года» — это не просто награда. Это признание того, что даже в самых сложных обстоятельствах важно оставаться верным своим принципам. Когда после пожара казалось, что всё потеряно, мы получили неожиданную поддержку: власти, банки, партнёры поверили в нас, когда могли просто развести руками.
Ключевое – доверие. Нам дали шанс восстановиться, потому что знали: мы не из тех, кто сдаётся. Как сказал Андрей Шимкив, предприниматели – это люди, которые идут до конца. Особенно, если дело – их жизнь.
Эта награда – доказательство: когда ты действуешь честно, несешь ответственность за людей и не бросаешь слово на ветер, окружающие отвечают тем же. Спасибо коллективу, который прошел через всё вместе. Спасибо тем, кто не усомнился. Теперь мы знаем точно – любые трудности только закаляют. Вперёд, к новым целям! Горжусь этой победой. Она действительно дорогого стоит.

Юлия Цыганкова